24 февраля - праздник для любителей кукурузных лепешек!

А что может быть лучше, чем приготовить их дома, используя качественную кукурузную муку от «Диетики»? Этот ингредиент не только придаст Вашим лепешкам неповторимый вкус, но и сделает их полезными для здоровья.
Кукурузная мука «Диетика» - идеальный выбор для тех, кто заботится о своем питании. Она богата клетчаткой, витаминами и минералами, а главное — не содержит глютен, что делает её подходящей для людей с непереносимостью глютена.
Попробуйте приготовить традиционные мексиканские кукурузные лепешки или экспериментируйте с новыми рецептами, добавив любимые специи и начинки. А мы подготовили простой рецепт с минимальным набором ингредиентов.
🍴Ингредиенты🍴
- Кукурузная мука ТМ «Диетика» - 400 гр.;
- Соль - 1 ч.л.;
- Растительное масло - 2–3 ст.л.
✨Приготовление:
1. Просейте кукурузную муку в небольшую миску. Отмеряйте нужное количество с помощью чашки или стакана.
2. Добавьте чайную ложку соли (или щепотку, если планируете готовить сладкие лепешки). По желанию добавьте любимые специи или сушеные травы для аромата.
3. Налейте в мерочную чашку крутой кипяток в таком же объеме, как и мука (примерно 2 стакана).
4. Аккуратно вливайте горячую воду небольшими порциями, одновременно замешивая тесто ложкой. Тесто должно получиться однородным, без комочков.
5. Разделите тесто на 4–5 равных частей. Быстро скатайте из каждой части шарик и слегка приплюсните его руками, сформировав лепешки.
6. Поставьте сковороду на огонь, налейте растительное масло. Обжаривайте лепешки с обеих сторон примерно 4–5 минут до золотистой корочки.
7. Готовые лепешки выложите на бумажную салфетку, чтобы удалить излишки масла, и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
___
#целиакия #бг #бгдиета #безглютена #диетика #нетглютена #glutenfree #рецепты