Можно ли похудеть на безглютеновой диете?

Безглютеновая диета — это образ жизни, исключающий продукты, содержащие глютен (клейковину), для людей с целиакией или глютеновой чувствительностью, аллергией к глютену она является вынужденной необходимостью. Для остальных людей, которые хотят сбросить вес и смотрят с сторону здорового питания она может быть вполне оправданна, потому что по лишний вес часто связывают с употреблением продуктов, содержащих глютен: хлебобулочные, макаронные изделия, блины, вареники, сладкая выпечка и фастфуд.
Такая диета пользуется популярностью среди звезд и обычных людей, которые хотят сбросить лишний вес. Единогласно считается, что золотым стандартом по снижению веса является формула: больше двигаться и правильно питаться, но понятие «правильного питания» может довольно сильно разнится.
Убрав из рациона мучные и кондитерские изделия, можно добиться снижения веса на 3-4 кг в неделю. Но нельзя забывать о ряде негативных последствий от продолжительной безглютеновой диеты. Они заключаются в дефиците отдельных питательных веществ, таких как: железо, кальций, магний, цинк, селен, фолиевая кислота, ниацин, рибофлавин, витамин В12, витамин D. Переход на безглютеновую диету формирует у человека более здоровый рацион: фрукты, овощи, мясо, рыба, орехи и заставляет отказаться от большинства рафинированных углеводов, способствующих неконтролируемому набору килограммов.
Поэтому можно сказать, что в том числе и благодаря безглютеновой диете у людей наблюдается хорошее самочувствие и потеря лишнего веса.
А Вы придерживались этой диеты с целью сбросить лишние килограммы?
___
#целиакия #бг #бгдиета #безглютена #диетика #нетглютена #glutenfree #рецепты