Необычная пицца-маффины 🍕

#безглютена #безмолока #бездрожжей #безсахара
Что понадобится?
• 1 1/3 чашки мучной смеси #Диетика “Универсальная”
• 1/2 ч.л. чесночного порошка
• 1 ч.л. сушёного базилика
• 1 ч.л. орегано
• 1/2 чашки воды
• 1/3 чашки оливкового масла
• 2 яйца
• тёртый сыр моцарелла или тёртый безлактозный сыр
• томатный соус (можно использовать протёртые помидоры)
• ваша любимая начинка для пиццы
1 чашка ~ 200 мл
Как готовить?
1. Разогрейте духовку до 220°C.
2. В миске взбейте два яйца, добавьте чеснок, базилик и орегано и хорошо перемешайте.
3. Добавьте мучную смесь, воду и оливковое масло. Смешайте до однородной массы. Тесто не должно быть густым.
4. Формы для кексов смажьте оливковым или сливочным маслом. Залейте 3/4 формы тестом, сверху посыпьте тёртым сыром.
5. Добавьте в каждую форму по ложке томатного соуса, поверх него — ещё один слой сыра.
6. Добавьте вашу любимую начинку, например, мелко порезанный перец, колбасу и оливки, выпекайте 15 минут.
7. Дайте пиццам остыть в течение пары минут, прежде чем вытаскивать из формочек.
Приятного аппетита! 🤗
#диетика_рецепты