Углеводы - наше все!

В этом выпуске будут рассмотрены механизмы переваривания и всасывания простых и сложных углеводов, инсулиновая реакция на уровень глюкозы в крови, причины превращения моносахаров в жиры, предлагаются пути регулирования этого процесса.