Что такое дистиллированная вода и зачем она нужна?

Кипит ли дистиллированная вода? Правда ли, что пить дистиллированную воду вредно? Для чего используется дистиллированная вода?
С дистиллированной водой связано множество вопросов, слухов и выдумок. Вероятно, оттого, что мало кто представляет себе, что такое дистиллированная вода. Давайте разберемся, что такое дистиллированная вода. Во-первых, дистиллированная вода – это самая обычная вода. Обычнее не бывает. Можно сказать, что она даже более обычная, чем вода, к примеру, из водопровода или из реки.
В природе существует множество проявлений дистиллированной воды – например, образование облаков и выпадение дождя. Дождь – это дистиллированная вода (правда, в последние 20-30 лет с подмешиванием азотной и серной кислоты, но в принципе…). Когда конденсируется пар на холодных поверхностях, то образуется дистиллированная вода. Если растение накрыть прозрачной плёнкой или банкой, то на плёнке (или банке) образуются капельки воды. Это тоже дистиллированная вода.
То есть дистиллированная вода – это вода, которая сначала испарилась, превратилась в пар. А потом охладилась и осела в виде жидкости на чём-нибудь.
Испарение в природе происходит под воздействием солнечного тепла, под воздействием ветра. Испарение, которое создаётся человеком, осуществляется нагревательными машинами. Например, электрочайник испаряет воду в виде пара. Если этот пар охладить – например, холодной крышкой от кастрюли, то на крышке образуются капли воды – дистиллированной воды.
Роса – это дистиллированная вода. Снег – это дистиллированная вода. Дождь – это дистиллированная вода. Иней – тоже дистиллированная вода. Дистиллированная вода – это самая обычная вода.
Чем же она отличается от той, которая течёт в трубах? Или той, которая течёт в реке?
Тем, что дистилированная вода не содержит почти ничего кроме воды. То есть, в ней очень-очень мало примесей. Почему? Потому что, испаряясь, вода не берёт эти примеси с собой. Вода испаряется при меньшей температуре, чем примеси. Вот и вся разница.
Соответственно, дистиллированная вода используется там, где нужна чистая вода – в технике, науке, для систем отопления, охлаждения, для очистки загрязнённой воды.
Опасно ли пить дистиллят? Точно так же можно спросить – а опасно ли пить чистую воду? Нет, не опасно.
Итак, каков вывод? Дистиллированная вода – это самая обычная, водная вода. Она отличается от речной и т.д. тем, что не содержит примесей. И, поскольку дистиллированная вода – самая обычная вода, то, естественно, она кипит – при своих законных 100 градусов Цельсия.