Выращиваем микрозелень 🌱🥙

Друзья, делимся лайфхаком, который позволит вам всегда быть при витаминах и свежей зеленушке) Приготовьтесь выращивать микрозелень. Это очень просто, уверяем!
Микрозелень - это 2-3-ех листные проростки, которые по пищевой ценности являются концентратом микро- и макроэлементов. В них полно витаминов группы В, А, С, Е, а также фосфора, магния, железа.
Что можно прорастить?
Да что угодно: семена свеклы, редьки, редиса, зерно пшеницы, люцерны, салат, семечки подсолнечника или тыквы и т.п. - выбор большой.
Как вырастить микрозелень?
1. Промойте семена, которые вы собираетесь проращивать, а затем замочите их на несколько часов в воде комнатной температуры (семена должны набухнуть).
2. В нижний контейнер емкости для проращивания налейте воду, установите второй, сетчатый, ярус и равномерно высыпьте на него семена.
3. Поставьте контейнер в светлое и теплое место. Периодически смачивайте семена из пульверизатора, чтобы не засохли.
4. Когда микрозелень дала корешки, начните промывать ростки под проточной водой пару раз в сутки.
5. Обычно с момента "посадки" до момента, когда микрозелень можно употреблять в пищу, проходит 5-10 дней.
6. Не забывайте проверять наличие воды в нижнем контейнере.
Микрозелень хорошо идет в салаты, супы, начинки для пирогов, а также сочетается с творогом и всевозможными паштетами. Попробуйте!
#полезнознать@diamarka