Стевиозидом (stevioside) называется гликозид растительного происхождения, применяемый как подсластитель.

Он содержит нулевое количество калорий и углеводов. В связи с этим данное вещество рекомендовано для употребления людям с сахарным диабетом или соблюдающим диету. Кроме стевиозида на рынке присутствует множество заменителей сахара. Однако благодаря тому, что он полностью растительного происхождения, этот подсластитель завоевал большую популярность среди потребителей. http://diabethelp.org/kushaem/steviozid.html