⠀ Лайкам буду мега рада и благодарна за них вам! ⠀ ВАЖНО! На 100 гр торта вышло 18 гр углеводов без учета ужарки! Ее следует обязательно учитывать, тк количество углеводов при этом увеличиться. Формула расчета: ⠀

Если вносите в рецепт изменения, его следует пересчитывать на КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы)! ⠀ Ингредиенты: КОРЖИ Морковь тертая - 700 гр Мука пшеничная - 480 гр Разрыхлитель - 1,5 ч.л Сода - 1,5 ч.л Корица - 1,5 ст.л Подсолнечное масло - 200 гр Кунжутное масло - 25 гр Яйца - 5 шт Орехи грецкие - 200 гр Стевия (1 гр порошка = 10 гр сахара) - 30 гр (по вкусу) ⠀ КРЕМ Творог обезжиренный - 600 гр Йогурт греческий - 240 мл Стевия - 10 гр (по вкусу) Банан - 2 шт (ок 220 гр) ⠀ УКРАШЕНИЕ ТОРТА Все, что угодно: фрукты и ягоды, мята, посыпка. Украшения не забывайте просчитывать на КБЖУ.

⠀ 1. Натереть морковь, помять орехи (они должны оставаться крупными). Если морковь получится «мокрой», отжать в отдельную ёмкость – сок может понадобиться. Орехи можно брать любые. 2. Отдельно смешать сухие ингредиенты. Мука также подойдет цельнозерновая, миндальная или овсяная. 3. 5 мин взбивать миксером яйца со стевией, добавить растительное масло (любое, кроме оливкового – может горчить в готовом торте). Кунжутное масло добавляют для аромата. 4. Постепенно взбить сухую смесь. Тесто может загустеть и миксер его не возьмёт. Тогда домешать лопаткой, добавив морковь с орехами. Месить можно руками. Тесто должно получиться очень густым. Но если это настораживает, долейте немного морковного сока. 5. Разделить тесто на 3 коржа. 6. Коржи выпекать при температуре 180℃ 20-25 минут. 7. Коржи получаются сухими. Их можно пропитать обычной водой или водой, смешанной с низкокалорийным сиропом (в этом случае не забываем про включение в КБЖУ). 8. Для приготовления крема, нужно смешать ингредиенты до однородной массы. 9. Когда коржи пропитаются сиропом / водой, а крем загустеет в холодильнике, приступить к сборке торта. Крем намазать между коржей и тонким слоем снаружи. 10. Украсить торт! ⠀ Друзья, предлагаю в комментариях обменяться рецептами к НГ столу! ================================== #рецепты #морковныйторт #морковныйтортрецепт #ппторт #низкоуглеводныйторт #низкоуглеводныйтортрецепт #диабетикамможно #диабетменю #диетадиабета #какпохудеть #диета #диабет #сахарныйдиабет #диабетическоепитание #диабетическиепродукты #фудблог #дешевоивкусно #диабетическиерецепты #диабетическиесладости #диабетпитание #диабетрецепт #здоровоепитание #рецептынановыйгод #рецептытортов #рецептывыпечки #экопродукты #рецепты_пп #diabeticfood #ппторт #diabetic ===================================