#рецепт Добавляем в миску с сырым яйцом соевый соус, сахар и рисовый уксус. Взбиваем вилкой яичную массу. Жарим яичный блинчик по несколько минут с каждой стороны (если на вашей сковороде нет специального покрытия, то ее необходимо немного смазать маслом). Выкладываем на нори половину сыра. На сыр выкладываем полоски омлета. Затем кладем длинные кусочки огурца и рыбы. Накрываем полоской омлета, добавляем оставшийся сыр. Сворачиваем нори рулетом. Разрезаем роллы с горбушей и омлетом на кусочки. Роллы с горбушей подаем с маринованным имбирем, васаби и соевым соусом.