Шампиньоны с перепелиными яйцами (в микроволновке)

Готовится в микроволновой печи Замечательная быстрая закуска для гостей - фаршированные шампиньоны в микроволновке.

📍Продукты (на 5 порций)

Шампиньоны (некрупные) - 5 шт. Яйца перепелиные - 5 шт. Базилик сушеный - 0,25 ч. ложки Масло растительное - 1 ч. ложка Соль - по вкусу Зелень петрушки - 2-3 веточки Шампиньоны с перепелиными яйцами можно готовить на любое количество гостей. Главное - брать одинаковое количество шампиньонов и яиц.

Как приготовить шампиньоны с перепелиными яйцами в микроволновке:

Шампиньоны очистить, вынуть ножки. Аккуратно вынуть часть мякоти из шляпок. Измельчить ее и грибные ножки. В посуде для микроволновой печи обжарить на масле измельченные грибы (2-3 минуты при мощности 600 Вт). Посолить, добавить сушеный базилик. Наполнить шляпки грибов подготовленной грибной начинкой. В каждую грибную шляпку вбить (аккуратно, чтобы желток остался целым) перепелиное яйцо. Поставить шампиньоны с перепелиными яйцами в микроволновку. Готовить шампиньоны в микроволновке 4-5 минут при мощности 600 Вт. Зелень вымыть и нарезать. Посыпать шампиньоны с перепелиными яйцами зеленью. Шампиньоны в микроволновке готовы, можно подавать закуску к столу. Приятного аппетита.)