Воскресный рецепт .

Хрустящая закуска из баклажанов в духовке
.
✅ Продукты
✔ Баклажаны – 500 г
✔ Сыр твердый – 100 г
✔ Яйца куриные – 2 шт.
✔ Сухари для панировки – 130 г
✔ Мука пшеничная – 40 г
✔ Соль - по вкусу
✔ Перец черный молотый - по вкусу
✔ Чеснок – по желанию
.
✅ Приготовление:
Подготавливаем продукты для приготовления закуски из баклажанов, запеченных в сырной панировке. Как приготовить хрустящую закуску из баклажанов в духовке:
Баклажаны нарезаем на одинаковые брусочки, очень хорошо солим и оставляем на 10-20 минут. Затем промываем и аккуратно отжимаем.
Смешиваем баклажаны с мукой. Соединяем сухари, специи и тертый сыр.
Яйцо взбиваем до однородности.
Обмакиваем баклажаны в яйцо, затем в панировку.
Раскладываем баклажаны в панировке на противень с пекарской бумагой. Запекаем баклажаны в духовке при 200 градусах 25-30 минут.
Хрустящая закуска из баклажанов с сыром, запеченных в духовке, готова.
Приятного аппетита!😊
.
#мцдетскийдоктор #детскийдоктор #мамаврн #семья #воронеж #готовимвместе #закуска #закускаизбаклажановвдуховке