Компот из мандаринов и яблок

Компот из мандаринов и яблок с добавлением сухофруктов и корицы — это не только вкусный, но и невероятно полезный напиток, который подарит вам освежающее послевкусие и лёгкий цитрусовый аромат. Он станет отличной альтернативой газированным напиткам и покупным сокам, а его сладость можно регулировать по своему вкусу. Приготовить такой компот в домашних условиях не составит труда, если учесть несколько простых правил. Во-первых, сухофрукты следует предварительно замочить в воде, чтобы их вкус раскрылся в процессе варки как можно ярче. Во-вторых, не забывайте о пряностях и травах. Корица и имбирь — идеальные спутники фруктового компота. Подробный пошаговый рецепт компота из мандаринов и яблок ждёт вас ниже. ИНГРЕДИЕНТЫ: • Вода - 2 л • Мандарин - 4 шт. • Яблоко - 2 шт. • Сухофрукты - 100 г • Корица - 2 шт. • Имбирь - 20 г • Мёд —————— Первым шагом в приготовлении компота из мандаринов и яблок является подготовка сухофруктов. Убедитесь, что они без темных пятен и признаков порчи. Тщательно промойте сухофрукты и замочите их в кастрюле с водой на ночь. Утром, когда вы будете варить компот, настой из сухофруктов станет основой для вашего напитка. Тем временем, тщательно вымойте яблоки и мандарины с помощью щетки. Не очищая, разрежьте каждый плод на 8-10 долек, удаляя части сердцевины у яблочных. Важно, чтобы дольки получились ровными и аккуратными. В кастрюлю с настоем из сухофруктов добавьте ломтики свежего имбиря, палочки корицы и дольки фруктов. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите содержимое до кипения. После закипания варите компот еще 10 минут. Выключите огонь и накройте кастрюлю крышкой, чтобы дать компоту немного остыть. Затем выньте палочки корицы и ломтики имбиря, добавьте по вкусу мед и перемешайте. Компот из мандаринов и яблок готов к употреблению! КСТАТИ Предшественником компота можно считать взвар, или узвар — напиток из сушёных фруктов или ягод, который сначала долго варили, а затем настаивали на меду. ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ Если хотите, можете добавить в компот из мандаринов, яблок и сухофруктов мяту — она придаст напитку приятную свежесть. Подавайте его, украсив бокалы дольками свежего мандарина. 

#компотизмандаринов #компотизяблок