ГУЛЯШ ИЗ ИНДЕЙКИ В МУЛЬТИВАРКЕ

Приготовьте вкусный и полезный ужин для всей семьи без лишних хлопот! Гуляш из индейки, приготовленный в мультиварке, станет вашим любимым блюдом. Благодаря этому кухонному прибору, все соки остаются в филе, а не испаряются. Индюшатина - это источник множества полезных веществ, таких как фолиевая кислота, фосфор и цинк. Это мясо рекомендуется включать в рацион людей с ослабленным иммунитетом, детей и беременных женщин. Если вы предпочитаете более лёгкую пищу, то подавайте гуляш с овощами или рубленой зеленью. Он также отлично сочетается с макаронами, гречкой, рисом и картофельным пюре. Ингредиенты: • Филе грудки индейки «Пава-Пава»: 700 гр
• Морковь: 1 шт.
• Лук репчатый: 1 шт.
• Масло растительное: 2 ст. л.
• Чеснок: 3 зубчика
• Паста томатная: 1 ст. л.
• Вода: 500 мл.
• Сметана: 2 ст. л.
• Мука: 2 ст. л.
• Соль: по вкусу
• Перец черный молотый: по вкусу
• Зелень: по вкусу —————— Промытое филе индейки режем на небольшие кусочки. Добавляем к мясу соль и черный молотый перец. Тщательно перемешиваем. Выкладываем мясо в чашу мультиварки, устанавливаем режим «Тушение» на 30 мин. и готовим в собственном соку при открытой крышке. Очищаем лук и режем полукольцами. Натираем на крупной терке морковь. Мелко режем зубчики чеснока. Вливаем к мясу растительное масло, обжариваем примерно 5 мин. и добавляем нарезанные овощи. Готовим еще 10 мин. Всыпаем муку и обжариваем еще 3 мин. Разводим в стакане воды сметану и томатную пасту. Вливаем смесь в чашу мультиварки и доливаем еще 250 мл воды. Тушим около 10 мин. Отключаем мультиварку и оставляем гуляш в ней на 15–20 мин., чтобы он насытился ароматами и вкусами. Украшаем зеленью и подаем к столу. Приятного аппетита!  На заметку Для более насыщенного цвета гуляша можете увеличить количество томатной пасты.

#гуляш #индейка #мультиварка