ШАРИКИ ИЗ ИНДЕЙКИ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ

Фарш из индейки делает приготовленные из него блюда очень нежными. Но если тушить их в сливочном соусе - они будут действительно таять во рту. Шарики из индейки отличаются мягким вкусом без излишней остроты и приправ. Из-за этого они обычно приходятся по вкусу не только взрослым, но и детям. На заметку Подавать блюдо можно с гарниром из спагетти. В этом случае сыр лучше добавить не во время тушения, а в порционные тарелки, чтобы он попал не только на шарики, но и в гарнир. Ингредиенты: • куриное яйцо: 1 шт.
• репчатый лук: 1 шт.
• сливки: 350 гр
• пшеничная мука: 3 ст. л.
• твердый сыр: 100 гр
• чеснок: 2 зубчика
• подсолнечное масло: 2 ст. л.
• соль: по вкусу
• перец: по вкусу —————- Лук очистить и измельчить в блендере или натереть на терке. Выложить в фарш. Туда же разбить яйцо, всыпать столовую ложку муки, перец и соль, перемешать. Из полученной массы сформировать руками небольшие шарики, обвалять каждый в муке. Обжарить со всех сторон на сковороде с маслом. Измельчить чеснок, выложить в сковороду. Влить сливки, убавить огонь до слабого и довести до кипения. Оставить на плите на пару минут. Натереть сыр и посыпать шарики сверху. По желанию можно украсить зеленью и подавать к столу. Приятного аппетита!

#рецепты #индейка #шарики #сливочныйсоус