Грушевая шарлотка в мультиварке

Шарлотка с яблоками - популярный и простой в приготовлении пирог. Однако начинку можно разнообразить, используя, например, груши. Шарлотку можно приготовить быстрее, не отделяя белки от желтков. Но сегодня я попробовала другой метод - взбивание белков и желтков отдельно. В результате получилась пышная и вкусная шарлотка. Ингредиенты: • 4 груши • 5 яиц • 200 гр. сахарного песка • 140 гр. муки • упаковка ванилина —————- Разделяем белки от желтков. И до пиков взбиваем 5 белков с половиной стакана сахара. В это время моем и очищаем от сердцевины груши. Режем их дольками. Отвешиваем в чашу стакан муки, ванилин, добавляем к ним взбитые белки. Взбиваем желтки со второй половиной сахара. Добавляем взбитые желтки в чашу к белкам и муке. Аккуратно перемешиваем ложкой. Выкладываем в смазанную чашу мультиварки первый слой теста. На тесто выкладываем порезанные груши. На груши выкладываем оставшееся тесто. И сверху снова украшаем грушами. Шарлотку с грушами будем выпекать в мультиварке в режиме выпечка 60 мин. + еще 20 мин. Мин. 10 даем остыть и достаем из мультиварки. Шарлотка с грушами в мультиварке готова! Подаем к столу! Приятного аппетита!

#шарлотка #мультиварка