~Запеканка из картофеля с сыром и чесноком~♨

возраст:от 3-х лет
Ингредиенты:
Картофель 6 штук
Яйцо 2 штуки
Чеснок 2 зубчика
Сметана или несладкий йогурт 4 ст. ложки
Сыр 100 грамм
Сушеный укроп 1 ст. ложка
Соль и перец 1 ч. ложка
Сыр натираем на мелкой терке.
Так же поступаем и с чесноком.
Половину сыра соединяем с яйцом и сушеным укропом. Этой смесью мы покроем запеканку, чтобы образовалась аппетитная румяная корочка.
Второе яйцо и оставшийся сыр смешиваем с чесноком и сметаной или несладким йогуртом. Это заготовка для самой запеканки.
Я всегда её подготавливаю до того, как начну тереть картошку, так как не люблю, когда картофель начинает темнеть.
Картофель натираем на крупной терке и добавляем к заготовке. Солим и перчим.
В форму для запекания диаметром 26 см выкладываем запеканку.
Сверху покрываем яично-сырно-укропной смесью.
Отправляем запекаться в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.
Приятного аппетита!