ПЛЮСЫ И МИНУСЫ СЕМЕЧЕК

Преимущества семечек подсолнечника:
Семечки – продукт, богатый растительными жирами и жирорастворимыми витаминами, которые замедляют старение и снижают уровень холестерина в крови.
Семечки подсолнечника на четверть состоят из белка, который необходим организму. В сочетании с другими составляющими семечки становятся полноценным блюдом. Это отличный перекус, который позволит утолить голод и обеспечить организм всем необходимым.
Микроэлементы – вот очередной плюс семечек. Йод, железо, магний – все это необходимо для исправной работы сердца и нормализации деятельности сосудов. Фолиевая кислота, также входящая в состав, благотворно воздействует на нервную систему, стабилизирует настроение.
Семечки помогут бросить курить! Процесс поедания семечек вполне может снять никотиновый зуд. Если руки так и тянутся к пачке сигарет, то просто купите пакетик семечек – нервное напряжение и жажда табака вас покинут.
Ломкие и слабые ногти вполне могут стать здоровыми, если употреблять немного семечек каждый день. Вытяжки из семян подсолнечника используются в косметологии для изготовления питательных масок и кремов для рук и тела.
Недостатки семечек подсолнечника:
Чрезвычайная калорийность. Всего 100 граммов семечек (большая горсть) равноценны тарелке наваристого борща и паре котлет. Если вы следите за своим весом, то лучше свести употребление этого продукта к минимуму или вовсе отказаться от него.
Полезны только нежареные семечки, которые по вкусу существенно уступают тем, что прошли термическую обработку. К сожалению, нагревание практически полностью уничтожает полезные свойства семечек, а полезные жирные кислоты превращает во вредные.
Семечки портят зубы. Частое употребление семечек повреждает зубную эмаль, зубы становятся темными, крошатся и становятся более уязвимыми к кариесу.
Если у вас есть хоть какие-то нарушения в работе желудочно-кишечного тракта, то про семечки нужно забыть. Их влияние на печень и желчный пузырь особенно пагубно. Семечки могут спровоцировать мощный отток желчи, что приведет к приступу.
В сухом остатке семечки содержат больше грязи, чем полезных веществ. Процесс жарки и сушки семечек на производстве не отличается стерильностью, не говоря уже о частных лавочках. Если вы не можете удержаться от покупки, то дома лучше заново вымыть семечки и заново посушить. Вкус от этого пострадает, но это лучше, чем кишечная палочка.
Если вам приходится много говорить или вы поете, то семечки вам не товарищи. Их масла оседают пленкой на горле, и говорить вам будет весьма затруднительно. К тому же, семечки вызывают сухость во рту и жажду.