Детские рецепты для блендера

С введением детского прикорма у тех мам, которые еще не обзавелись блендером, возникают вопросы о том, так ли он нужен в хозяйстве? Сразу можно сказать, что, несмотря на то, что наши бабушки успешно готовили пюре при помощи толкушки и сита, блендер существенно упрощает жизнь молодой мамы. Поэтому тем, кто ценит свое время и предпочитает тратить на ребенка, а не на нахождение у плиты, блендер станет настоящим помощником.
Тем более, что детские рецепты, которые можно готовить при помощи блендера разнообразны. На первом году жизни без него не обходится практически ни одно блюдо, а в старшем возрасте с его помощью можно готовить вкусные лакомства, например, молочный коктейль с клубникой.
Детские пюре в блендере
Детские пюре в блендере готовятся по привычному рецепту. То есть овощи необходимо промыть, очистить и отварить в умеренном количестве воды. После этого они вынимаются из отвара, остужаются до комнатной температуры и взбиваются блендером. В финале остается добавить необходимое для полужидкой консистенции количество отвара или молока и можно кормить ребенка.
Таким способом можно самые разнообразные пюре для грудничков, гомогенизированная консистенция получается практически у каждого овоща. Единственным исключением является цветная капуста, которая даже после неоднократного измельчения все равно содержит в своем составе мелкие крупинки, которые нравятся не всем детям. Но детские рецепты для блендера с использованием картофеля, моркови, тыквы получаются просто идеальными.
Супы в блендере
Отдельным разделом кулинарной книги можно выделить детские супы, которые можно готовить при помощи блендера.
По своей сути такие супы больше напоминают жидкое пюре и готовятся аналогичным способом. Достаточно взять те овощи, на которые у ребенка нет аллергии, отварить в малом объеме воды, после чего измельчить в блендере.
Некоторые мамы после этого кипятят суп дополнительно, стремясь добиться полной стерильности блюда. Но гораздо полезнее в этом случае простерилизовать сам блендер, чем убивать дополнительным кипячением витамины, содержащиеся в овощах.
Детские рецепты в блендере при приготовлении горячих блюд могут быть разнообразными: это овощной суп-пюре, тыквенный суп, суп-пюре из кабачков, морковный суп-пюре, а также многокомпонентные супы.
Коктейли в блендере
Для детишек более старшего возраста при помощи блендера можно готовить прекрасные коктейли.
Особенно хороши такие рецепты для тех, кто по какой-либо причине не хочет пить молоко в чистом виде.
Для того чтобы получить не просто напиток, а настоящий десерт, достаточно взбить любимый фрукт с молоком. Для приготовления также можно использовать и ягоды, естественно, без косточек. Несколько секунд – и прекрасный банановый коктейль для ребенка готов, также можно приготовить коктейль с малиной и множество других коктейлей.
Какой блендер выбрать для приготовления детского питания?
Для приготовления блюд для детей удобно использовать погружные блендеры с изменяющейся скоростью вращения и чашей из прочной пластмассы. Удобно если на чаше будет мерная шкала.