Кабачковая запеканка:
Кабачковая запеканка: идея на завтрак
Ингредиенты:
400 гр. кабачка
100 гр. сыра мягкого несолёного
2 яйца
100 гр. сметаны
0,5 чайной ложки гашеной соды
150 гр. муки
Зелень - укроп
0,5 чайной ложки соли
Приготовление:
Кабачок натереть, отжать хорошенько.
Сыр очень мелко порезать или натереть, порезать зелень.
Соду перемешать со сметаной, оставить на 5 мин, добавить яйца, соль, взбить вилкой, всыпать муку, перемешать.
Затем туда же выложить сыр, кабачок и зелень, смешиваем и выливаем в форму небольшого диаметра.
Запекать 40-50 мин при температуре 180 градусов.
Комментарии 3