Ингредиенты для "Десерт "Кекс в йогурте"": Кекс: Яйцо куриное — 1 шт Маргарин — 80 г Клубника — 100 г Сахар — 75 г Сода гашеная уксусом — 0,5 ч. л. Ванилин — 1 пакет. Мука пшеничная — 150 г Суфле: Закваска (сухая смесь для приготовления йогурта) — 300 г Вода — 1700 мл Сахар — 100 г Желатин — 20 г Йогурт (по 400 клубничного и ванильного) — 800 мл Отвар (мята) — 200 мл Украшение Конфеты (жевательные) — 5 шт Мята Рецепт "Десерт "Кекс в йогурте"": Приготовим клубничный и ванильный йогурт. Для этого в 850 мл воды комнатной температуры помешивая постепенно всыпать сухую смесь для приготовления клубничного йогурта Убедиться в отсутствии комочков. В термос-йогуртницу налить кипяток и поставить туда емкость с будущим йогуртом. Закрыть крышкой и оставить 6-10 часов для сквашивания. Я оставляла на ночь. Все очень просто. А утром готов вкуснейший йогурт Ванильный йогурт приготовить аналогично Далее испечем кекс. Для этого взбить размягченный маргарин или сливочное масло с сахаром. Добавить ванилин, яйцо, клубнику, соду. Постепенно всыпать муку. Тесто по консистенции должно получиться как густая сметана Выпекать в течение 20 минут при 175 градусах. Остудить и выложить в разъемную форму Для первого слоя. Желатин растворить в 200 мл воды согласно инструкции. Добавить 50 г сахара и 400 мл йогурта. Все размешать и вылить на кекс. Убрать на холод для застывания Ванильный йогуртовый слой приготовить аналогично. Вместо воды я использовала отвар мяты. Вкус от этого только выиграет (если, конечно, Вы любите мяту) Вылить на застывший клубничный слой и убрать в холодильник. Пока торт застывает приготовим украшение. Жевательные конфеты размять руками. Должен получиться прямоугольник Затем сложить его вдоль пополам и скрутить розочку. Слегка отогнуть лепестки Украсить застывший торт розочками и веточками мяты. Приятного аппетита!