Домашний кетчуп

Состав:
2 кг помидоров,
250 г яблок,
250 г лука,
1 сладкий перец,
четверть стручка острого перца,
4 зубчика чеснока,
0,75 столовой ложки соли,
150 г сахара,
70 мл 9% уксуса,
0,25 столовой ложки корицы,
0,75 столовой ложки сладкой паприки,
4 гвоздики,
4 лавровых листа.