**🥔🥬 КАРТОФЕЛЬНЫЕ КОТЛЕТЫ С КВАШЕНОЙ КАПУСТОЙ— вкусно и полезно!

✨**
**Эти котлеты станут отличным дополнением к вашему обеду или ужину! Хрустящие снаружи и нежные внутри, они покорят ваши вкусовые рецепторы с первого укуса!**
**ИНГРЕДИЕНТЫ:**
- 500 г картофеля
- 150 г квашеной капусты
- 1 средняя луковица
- 1 яйцо
- 3-4 ст. ложки муки (можно использовать цельнозерновую)
- Соль и перец по вкусу
- Растительное масло для жарки
**⚡ Калорийность:** В одной котлете (~100 г) — примерно 150-180 калорий!
**👩‍🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:**
- **Подготовка картофеля:** Очистите и отварите картофель до готовности. Затем слейте воду и хорошенько разомните его в пюре.
- **Капуста и лук:** Мелко нарежьте лук и обжарьте его на небольшом количестве масла до золотистого цвета. Затем добавьте квашеную капусту и тушите 5-7 минут, пока капуста не станет мягкой.
- **Смешивание:** В глубокой миске соедините картофельное пюре, тушеную капусту с луком, добавьте яйцо, соль и перец. Хорошо перемешайте. Постепенно вводите муку, пока тесто не станет достаточно густым, чтобы лепить котлеты.
- **Формирование котлет:** Сформируйте котлеты желаемого размера и обваляйте их в муке.
- **Жарка:** Разогрейте сковороду с растительным маслом. Обжаривайте котлеты с обеих сторон до золотистой корочки (по 3-5 минут с каждой стороны).
- **Подача:** Подавайте горячими с вашим любимым соусом или сметаной.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!