Запеченные помидоры с сыром

Если вы уже составили новогоднее меню, обязательно включите в него еще один вкусный рецепт
Ингредиенты
репчатый лук - 1 шт
сливочное масло - 25 гр.
грибы - 200 гр
яйца - 2 шт.
помидоры - 5 шт.
перец, соль - по вкусу
сыр - 200 гр.
подсушенная булка - 50 г
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
• 1. Грибы помыть, почистить и отварить. Затем их порезать пластинками и обжарить.
2. Помидоры порезать ломтиками, лук нарезать мелкими кубиками.
3. Сыр и подсушенную булку потереть на терке.
4. Глиняную кастрюлю смазать сливочным маслом, уложить в неё несколькими слоями помидоры, посыпать их солью и перцем. Сверху выложить грибы и лук.
5. Яйца взбить с молоком и сливочным маслом, полить помидоры, посыпать сыром и хлебными крошками.
6. Запекать помидоры с сыром 15 мин при 180 градусах.