Безумно вкусные ароматные люля порадуют вас своим вкусом на праздничных выходных. Вы их можете приготовить на мангале на шампурах или на решетке гриля на природе. Можете, как в моем случае, — в духовке в режиме гриль или в гриле микроволновки. Никто не остается равнодушным к этим мясным вкусностям. ИНГРЕДИЕНТОВ НА 4 ПОРЦИИ индейка 1,1 кг лук репчатый 3 головки яйца куриные 3 шт. аджика 2 ч. л. соль по вкусу растительное масло 3 ст. л. мука 3 ст. л. перец по вкусу сахар 1 ст. л. Подготовить ингредиенты.

Мясо с луком пропустить через мясорубку с крупной решеткой.

Посыпать солью, перцем и приправой. Перемешать.

В фарш добавить растительное масло и взбитый в пену яичный белок с сахаром. Вымешать.

Прибавить муку, хорошо перемешать фарш.

Руками, смоченными холодной водой, сформировать люля. Выложить на решетку или нанизать на шампуры.

Поставить в духовку в режиме гриль на 30 минут. Обязательно под решетку подставить противень, так как с люля будет капать сок.

Пробуем! Всем приятного аппетита!!!