ПП-ЭКЛЕРЫ без лишних калорий 🥐❤

⠀⠀
Сегодня, хочу поделиться с вами рецептом эклеров, которые точно не навредят вашей фигуре 🤤 Обязательно попробуйте их приготовить ❤ Они нереально вкусные 😍
⠀⠀
👩🏻‍🍳Ингредиенты:
▫Молоко 100 мл.
▫Вода 100 мл.
▫Сливочное масло 10 гр.
▫Мука рисовая 100 гр.
▫Яйца 2 шт.
▫Подсластитель по вкусу
⠀⠀
👩🏻‍🍳Для крема:
▫Сливки 30% 100 мл.
▫Творог в брикете 200 гр.
▫Подсластитель по вкусу
❤Если хотите менее калорийный крем, замените сливки на сметану/йогурт
⠀⠀
👩🏻‍🍳Готовим:
▫В кастрюлю наливаем молоко, воду, подсластитель и сливочное масло. Доводим до кипения, затем добавляем муку и хорошо перемешиваем.
▫Даём тесту немного остыть и добавляем по одному яйцу, взбиваем миксером.
▫Перекладываем тесто в кондитерский мешок и выкладываем эклеры на противень застеклённой пергаментной бумагой. Выпекаем в разогретой до 180С духовке, примерно 35 минут.
▫Для крема взбиваем сливки до пышности, добавляем творог и подсластитель. Перекладываемой крем в кондитерский мешок.
▫Собираем эклеры: делаем в эклере небольшие дырочки на обратной стороне и выдавливаем в них крем. Готово! ❤
⠀⠀
По желанию, можно покрыть их шоколадом 🍫
⠀⠀
КБЖУ на 100 гр.: 183/10/9/15
КБЖУ на 1 шт. (всего у меня получилось 7 шт.): 162/8/8/13
Попробуем приготовить?
Как вам такая идея?