Большинство названий баклажана в Евразии, Африке и Южной Америке происходят от одного источника — слова из языка дравидоязычных племен Индии. Эти народы жили в регионе ещё до прихода индоевропейцев ариев и, возможно, основали одну из древнейших цивилизаций — Хараппскую.

Дравиды окультурили баклажан и назвали его vaḻutanaṅṅa. Дравидийское слово заимствовали индоевропейские завоеватели — в санскрит оно попало в форме vātiṅ-gaṇa.

Из Индии овощ попал сначала в Персию (в форме bādingān) и затем в Арабский мир. В арабском языке с определенным артиклем название звучало «al-bāḏinjān».

Арабы многому научили европейцев: наукам, ремеслам, античной философии и есть баклажаны. Поэтому в арабской форме и с арабским артиклем слово и попало и в европейские языки. Так появились французский, немецкий и английский aubergine (пишется одинаково, но читается по-разному).

Греки заимствовали слово у арабов — оно трансформировалось в «melitzána». В греческом языке отсутствовал начальный звук «б». Кроме того, замена произошла из-за народной ассоциации с греческим словом «melas» — черный. Из греческого баклажан попал и в средневековую латынь («melongēna»).

В Португалии баклажан превратился в beringela. Колонисты распространили его по всему миру — в том числе и в Индию. В искаженной форме brinjal это слово закрепилось в современных индийских языках: гуджарати и индийском английском.

Выходит, что в языках одних народов Индии одно и то же по этимологии древнеиндийское слово сохранилось в своем изначальном виде, а в других — попало с колонистами через сложную цепочку заимствований.

Русское "баклажан" имеет ту же этимологию, только попало в него в XVIII в., и происходит от турецкого patlıcan.

Кстати, баклажан — овощная культура, но в ботаническом смысле — ягода.

(с) Холодец Хлодвига
_______________
#понедельник #18августа #доброеутро #арсентьевмихаил #баклажан

Всем хорошего рабочего дня!