🥒 Греческий рулет из цукини с курицей и белым соусом

Готовлю в своем любимом аэрогриле Demiand
Ссылка на WB: https://pr.demiand.ru/w/ik31m Ссылка на OZON: https://pr.demiand.ru/w/2wbsn Состав:
🥒 Цукини — 1 шт. (~200 г)
🫒 Оливковое масло — 1 ч. л.
🧂 Соль — щепотка
🍗 Куриное филе — 100 г
🧅 Красный лук — 30 г (¼ небольшой)
🫑 Сладкий перец — 40 г
🍅 Помидор — 50 г (или 3–4 черри)
🌿 Орегано — ½ ч. л.
🌿 Тимьян — ¼ ч. л.
🌶 Паприка — ½ ч. л.
🧂 Соль и чёрный перец — по вкусу
🫒 Оливковое масло для жарки — 1 ч. л.
🧀 Фета — 20 г (или сулугуни)
Для белого соуса:
🥛 Греческий йогурт (или сметана 10%) — 50 г
🧄 Чеснок — 1 зубчик (2–3 г)
🍋 Лимонный сок — 1 ч. л.
🫒 Оливковое масло — ½ ч. л.
🌿 Укроп или петрушка — 3–5 г
✅ Приготовление:
Нарежьте цукини вдоль тонкими пластинами, слегка присолите, оставьте на 5 минут, обсушите и смажьте маслом. Выложите в чашу аэрогриля пергамент, посыпьте тертым сыром, положите цукини и запеките в аэрогриле до мягкости. Куриное филе нарежьте кубиками, обжарьте с маслом и специями, тушите до мягкости. Для соуса смешайте йогурт, чеснок, лимонный сок, масло и зелень. На основу из цукини и сыра выложите соус, курицу, лук, помидоры, На пергамент выложите цукини внахлёст, сверху курицу с овощами и часть соуса. Сверните рулет, охладите 15 минут, нарежьте и подавайте с оставшимся соусом.
*️⃣Температура и время приготовления могут меняться в зависимости от мощности устройства.