Веганские тарталетки с джемом 🥧🍓

Готовлю в своём любимом аэрогриле Demiand
Артикул на WB: 412648389
Артикул на OZON: 2137049457
Состав:
Для теста:
🌾 Пшеничная мука — 200 г
🧈 Веганское сливочное масло или маргарин — 100 г
🍬 Сахар — 50 г
💧 Холодная вода — 2–3 ст. л.
🧂 Соль — щепотка
Для начинки:
🍓 Малиновый джем — 150 г
Для быстрого домашнего джема (по желанию):
🍓 Свежая или замороженная малина — 200 г
🍬 Сахар — 100 г
🍋 Лимонный сок — 1 ст. л.
✅ Приготовление:
Джем: малину соедините с сахаром и соком, варите 8–10 минут до густоты, остудите.
Тесто: смешайте муку, сахар и соль, разотрите с маслом в крошку. Добавьте воду, замесите мягкое тесто, охладите 20–30 минут.
Формовка: раскатайте тесто (3 мм), вырежьте кружки и выложите в формочки. Заполните джемом, оставив зазор до края.
Выпечка: разогрейте аэрогриль до 170°C, готовьте 12–15 минут до золотистой корочки. Остудите на решётке.
*️⃣Температура и время приготовления могут меняться в зависимости от мощности устройства.