Быстрый и полезный ужин - филе трески со сливочным соусом и легким салатом🥗

https://www.wildberries.ru/catalog/252979725/detail.aspx?targetUrl=GP&size=394986676 https://ozon.ru/t/90y7a0k Состав:

🐟Филе трески
✨Соль, перец
🫒Оливковое масло
Для соуса:
🧈Сливочное масло - 50 г
✨Горчичный соус - 1 ст.л. (или дижонская горчица - 1/2 ст.л.)
🌶️Шрирача - 1 ч.л.
🌿Кинза/петрушка
🍋Сок лимона - 1-2 ст.л.
🧂Соль
Для салата:
🌿Руккола
🍅Томат
🥒Огурец
🧅Красный лук
🫑Сладкий перец
✨Соус песто
✅Приготовление:
Филе трески посолить, поперчить и полить оливковым маслом с двух сторон. Отправить запекать на 15-17 минут при 190 градусах. Сливочное масло растопить в микроволновке
15-18 сек и перемешать, должна получиться консистенция растопленного белого шоколада. Добавить все остальные ингредиенты и перемешать.
Для салата соединить все ингредиенты и заправить соусом песто. При подаче выложить соус на горячее филе, чтобы он растопился и полностью покрыл рыбу.
Приятного аппетита 😋