Американский сливовый пирог. Этот легендарный пирог – недаром пользовался таким успехом у американских хозяек. Согласно преданию этот рецепт ежегодно публиковался по многочисленным просьбам в газете "New-York Times" с 1983 по 1995 год, то есть в течение целых 12 лет!
Ингредиенты:
слива.....................................12 шт
масло сливочное..............115 г
сахар.......................................170 г
мука........................................110 г
разрыхлитель......................1 ч.л.
яйцо.........................................2 шт
растительное масло.........20 мл
лимонный сок......................2 ч.л.
корица.....................................1 ч.л.
сахарная пудра....................1 ч.л.
Приготовление:
- Хорошо вымойте сливы и выньте из них косточки.
- Взбейте сливочное масло с сахаром с помощью миксера или блендера с насадкой венчик.
- Добавьте в получившуюся смесь соль и яйца. Снова хорошо взбейте до однородности.
- Во взбитую массу постепенно всыпьте муку, постоянно помешивая, чтобы не образовались комочки.
- Форму для выпечки смажьте растительным маслом.
- Выложите в подготовленную форму тесто, распределите его равномерно.
- Сливы разделите пополам, удалите косточки и выложите ягоды на тесто, срезом вниз.
- Затем посыпьте пирог корицей и сахаром.
- Выпекайте в разогретой до 180C° духовке в течение 40–45 минут до готовности. У Вас время выпечки и температура могут быть другими, так как духовки у всех разные.
- После выпечки накройте пирог сухим хлопковым или льняным полотенцем и оставьте при комнатной температуре на 30–60 минут.
Приятного аппетита!
***********
Я делюсь своими проверенными рецептами: простыми и сложными, но приготовленные не профессиональным поваром, а обычной женщиной и в домашних условиях! Только то, что действительно вкусно!
I share my proven recipes: simple and complex, but cooked not by a professional chef, but by an ordinary woman and at home! Just what really tastes good!
************
Подписывайтесь на мой канал Стряпуха : https://www.youtube.com/channel/UC3ZGrDTC5lb1fszUqFKdsfw

Группа "Проверенные рецепты" в Одноклассниках:
https://ok.ru/group/57066697195690

Страница вКонтакте:
https://vk.com/public191464584

Подписывайтесь на мой канал Кузина Вышивка :
https://www.youtube.com/channel/UCkeKmw-HhIjdpOIDSLB4ziQ

RUTUBE https://rutube.ru/channel/23487832/

Мой инстаграм / My instagram / https://www.instagram.com/elmira_kuzina/

Мой Яндекс Дзен : https://zen.yandex.ru/id/5fae36f83d30c3097ceaee63
*****

#американскийсливовыйпирог #пирогрецепт #сливовыйпирог #рецептпирогаизслив
#пирогсосливами #пирогроамериканскомурецепту #какприготовитьсливы