Предыдущая публикация
Банановый маффин с черной смородиной.
Видео: https://youtu.be/S8C1kOJl-Cc
06:49
Банановый маффин с черной смородиной.
Маффины многие путают с маленькими кексами или капкейками, но по сути это совсем другое кондитерское изделие. Маффины относятся к так называемому "быстрому хлебу", для приготовления которого обязательно используется химический разрыхлитель.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Сливочное масло ............125г
Молоко...............................125мл
Яйцо.....................................2шт
Сахар ..................................160г
Банан...................................2шт
Мука........................1.5 стакана
Разрыхлитель...... ............2.ч.л.
Соль................................1/4 ч.л.
Черная смородина .....1/2 стакана
ПРИГОТОВЛЕНИЕ банановые маффины со смородиной
1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
2. Налейте молоко в сотейник, добавьте сливочное масло и подогрейте, пока масло полностью не растает, немного остудите.
3. Просейте муку с разрыхлителем.
4. Бананы измельчите в пюре.
5. Взбейте яйца с сахаром и солью, добавьте банановое пюре и влейте молоко с маслом, перемешайте. Добавьте муку и быстро перемешайте тесто лопаткой.
6. Высыпьте ягоды черной смородины и быстро перемешайте.
7. Разложите тесто в формочки для маффинов ( у меня получилось 21 шт), заполняя их на 2/3 высоты. Выпекайте 25 минут.
Подавайте маффины теплыми или полностью остудите, посыпав сахарной пудрой.
КСТАТИ! В этом рецепте можно смело сократить количество масла со 125 г до 80г, если добавить еще половину банана. Банановое пюре придаст тесту необходимую вязкость и влагу, тем самым сделав маффины более диетическими.
Приятного аппетита!
****************************
Я делюсь своими проверенными рецептами: простыми и сложными, но приготовленные не профессиональным поваром, а обычной женщиной и в домашних условиях! Только то, что действительно вкусно!
I share my proven recipes: simple and complex, but cooked not by a professional chef, but by an ordinary woman and at home! Just what really tastes good!
************
Подписывайтесь на мой канал Стряпуха : https://www.youtube.com/channel/UC3ZGrDTC5lb1fszUqFKdsfw
Группа "Проверенные рецепты" в Одноклассниках:
https://ok.ru/group/57066697195690
Страница вКонтакте:
https://vk.com/public191464584
Подписывайтесь на мой канал Кузина Вышивка :
https://www.youtube.com/channel/UCkeKmw-HhIjdpOIDSLB4ziQ
RUTUBE https://rutube.ru/channel/23487832/
Мой инстаграм / My instagram / https://www.instagram.com/elmira_kuzina/
Мой Яндекс Дзен : https://zen.yandex.ru/id/5fae36f83d30c3097ceaee63
*****
#маффин #рецептмаффина #каксделатьмаффин
#банановыймаффин #каксделатьмаффинсосмородиной #маффинрецепт
#рецепт #рецептбанановогомаффина #выпечка #десерт #смородинарецепт #маффины #маффинсосмородиной #маффинсбананом #легкийрецепт
Маффины многие путают с маленькими кексами или капкейками, но по сути это совсем другое кондитерское изделие. Маффины относятся к так называемому "быстрому хлебу", для приготовления которого обязательно используется химический разрыхлитель.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Сливочное масло ............125г
Молоко...............................125мл
Яйцо.....................................2шт
Сахар ..................................160г
Банан...................................2шт
Мука........................1.5 стакана
Разрыхлитель...... ............2.ч.л.
Соль................................1/4 ч.л.
Черная смородина .....1/2 стакана
ПРИГОТОВЛЕНИЕ банановые маффины со смородиной
1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
2. Налейте молоко в сотейник, добавьте сливочное масло и подогрейте, пока масло полностью не растает, немного остудите.
3. Просейте муку с разрыхлителем.
4. Бананы измельчите в пюре.
5. Взбейте яйца с сахаром и солью, добавьте банановое пюре и влейте молоко с маслом, перемешайте. Добавьте муку и быстро перемешайте тесто лопаткой.
6. Высыпьте ягоды черной смородины и быстро перемешайте.
7. Разложите тесто в формочки для маффинов ( у меня получилось 21 шт), заполняя их на 2/3 высоты. Выпекайте 25 минут.
Подавайте маффины теплыми или полностью остудите, посыпав сахарной пудрой.
КСТАТИ! В этом рецепте можно смело сократить количество масла со 125 г до 80г, если добавить еще половину банана. Банановое пюре придаст тесту необходимую вязкость и влагу, тем самым сделав маффины более диетическими.
Приятного аппетита!
****************************
Я делюсь своими проверенными рецептами: простыми и сложными, но приготовленные не профессиональным поваром, а обычной женщиной и в домашних условиях! Только то, что действительно вкусно!
I share my proven recipes: simple and complex, but cooked not by a professional chef, but by an ordinary woman and at home! Just what really tastes good!
************
Подписывайтесь на мой канал Стряпуха : https://www.youtube.com/channel/UC3ZGrDTC5lb1fszUqFKdsfw
Группа "Проверенные рецепты" в Одноклассниках:
https://ok.ru/group/57066697195690
Страница вКонтакте:
https://vk.com/public191464584
Подписывайтесь на мой канал Кузина Вышивка :
https://www.youtube.com/channel/UCkeKmw-HhIjdpOIDSLB4ziQ
RUTUBE https://rutube.ru/channel/23487832/
Мой инстаграм / My instagram / https://www.instagram.com/elmira_kuzina/
Мой Яндекс Дзен : https://zen.yandex.ru/id/5fae36f83d30c3097ceaee63
*****
#маффин #рецептмаффина #каксделатьмаффин
#банановыймаффин #каксделатьмаффинсосмородиной #маффинрецепт
#рецепт #рецептбанановогомаффина #выпечка #десерт #смородинарецепт #маффины #маффинсосмородиной #маффинсбананом #легкийрецепт
Проверенные рецепты
Дорогие друзья!
Приглашаю Вас присоединиться к нашей кулинарной группе “Проверенные рецепты”!
Здесь мы делимся своими любимыми рецептами и секретами приготовления вкусных блюд, обсуждаем интересные путешествия и веселые приключения, обмениваемся опытом в уходе за домом и дачным участком.
Присоединяйтесь к нашему дружному сообществу уже сегодня, и вы получите возможность открыть для себя новые вкусы, узнать много интересного и полезного, научиться чему-то новому!
Давайте готовить с удовольствием и открывать новые горизонты вместе!
19K участников
Я делюсь своими проверенными рецептами: простыми и сложными, но приготовленные не профессиональным поваром, а обычной женщиной и в домашних условиях! Только то, что действительно вкусно!
I share my proven recipes: simple and complex, but cooked not by a ...
YouTube
Следующая публикация
Нет комментариев