КАК ЗАСОЛИТЬ СЕМГУ ДОМА

Видео рецепта: https://www.youtube.com/watch?v=DJso9Qf0cKw&list=PLB_tlCrqN77HOSJBnXYmRdLA_rMaWdIkp&index=8&t=13s Сегодня расскажу как засолить семгу дома.Это простой рецепт засолки семги.Красная рыба – классическая закуска. Причем, не только вкусная, но и полезная.Сделать малосольную семгу к новому году просто и легко! По этому рецепту семга получается в меру слабосоленой и имеет упругое мясо. Этот рецепт засолки семги прекрасно подойдет для постного меню. Для приготовления малосольной семги или другой красной рыбы понадобится: - Рыба........ ......500-700 г - Соль........ ......2 ст.л. - Сахар ............1ст.л. - Черный перец горошком 5-6 шт., - Гвоздика .......2-3 шт. - Оливковое масло... 1ст.л. Приготовление: - Рыбу немного подморозить в морозильнике. - Снять с семги кожу . - Отделить филе от костей. - Филе рыбы порезать тонкими ломтиками. - Смешать соль с сахаром. - Уложить ломтики рыбы в емкость , пересыпать смесью для засолки , положить перец и гвоздику. Сбрызнуть оливковым маслом. - Лоток с рыбой оставить в прохладном месте на 10 часов. Приятного аппетита!

Еще больше моих рецептов на ЯНДЕКС ДЗЕН П-О-Д-П-И-С-Ы-В-А-Й-Т-Е-С-Ь на мой ЯНДЕКС ДЗЕН https://zen.yandex.ru/id/5fae36f83d30c3097ceaee63