ХЭШ С ЯЙЦАМИ

Видео рецепта  https://www.youtube.com/watch?v=32BfCIZXJx4&t=66s Хэш (англ. Hash) — популярное блюдо, состоящее из измельчённого мяса, картофеля и лука, обжаренных на сковороде. Название происходит от фр. hacher, что означает «нарезать». Блюдо возникло как способ использовать мясные остатки. К 1860-м годам в США оно стало ассоциироваться с дешевыми ресторанами, которые были известны как «хэш-хаусы» . Для хеша потребуется: - мясной фарш.............................400 г - картофель..................................4 шт - лук.................................................1 шт - яйцо...............................................4 шт - соевый соус................................2 ст.л. - растительное масло...................2 ст.л - протертые томаты или сладкий перец.......250 г -паприка, молотый черный перец, соль, сушеный чеснок все добавлять по вкусу. Рецепт приготовления хэша очень простой: - Включить духовку на 175 °С - Картофель почистить и мелко порезать. - Лук измельчить - На разогретую сковороду налить растительное масло и слегка обжарить лук. Добавить картофель и тушить до полуготовности. - Через 3-5 минут добавить мясной фарш, все приправы и соевый соус. - Через 1-2 минуты добавить протертые помидоры или овощи. - Тушить 8-10 минут. - После готовности фарша делаем 4 углубления и выкладываем в них яйца. - Ставим сковороду в духовку на 5-7 минут. Готовность определяем по белкам яиц. Приятного аппетита!

Еще больше моих рецептов на ЯНДЕКС ДЗЕН П-О-Д-П-И-С-Ы-В-А-Й-Т-Е-С-Ь на мой ЯНДЕКС ДЗЕН https://zen.yandex.ru/id/5fae36f83d30c3097ceaee63