Цветочные технологии

Белые баклажаны. Чем полезны ?читай в описании

Это необычный вариант привычных фиолетовых овощей, отличающийся светлой кожурой и нежной мякотью. По форме они могут напоминать крупную грушу или яйцо, а оттенок кожуры варьируется от молочно-белого до кремового. Их мякоть мягкая, слегка сладковатая и полностью лишена горечи, поэтому такие баклажаны идеально подходят для запекания, жарки, тушения и приготовления закусок. Благодаря нейтральному вкусу они легко сочетаются с другими продуктами. В составе белых баклажанов много полезных веществ: витамины группы B и C, калий, магний и клетчатка. Эти овощи поддерживают работу пищеварительной системы и помогают снижать уровень холестерина в крови, с