"Юрча" из кабачков на зиму

Ингредиенты:
Кабачки - 3 шт.
Помидор - 1 шт.
Перец болгарский - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Соль - 1 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Петрушка - 1 пучок
Масло растительное - 100 мл
Уксус 9% - 30 мл
Пошаговый рецепт с фото – https://delo-vcusa.ru/recept/yurcha-iz-kabachkov-na-zimu/