Карп в духовке с яблоками украсит любой праздничный стол. Его приготовление не требует особых навыков и умений. Вам потребуются такие ингредиенты: - карп - 3 килограмма; - яблоки - 1 килограмм; - лимон - 1 штука; - специи для рыбы - 30 грамм; - подсолнечное масло - 50 грамм; - фольга для запекания -1 метр в рулоне; - майонез - 100 грамм. Рецепт приготовления запеченного карпа следующий: - Карпа почистить от чешуи и внутренностей, удалить жабры, хорошо промыть под проточной водой; - На верхнем боку рыбы сделать острым ножом небольшие надрезы; - Натереть рыбу специями внутри и снаружи (соль уже есть в специях); - Порезать лимон на полукольца и поместить кусочки в надрезы на рыбе; - Положить рыбу в полиэтиленовый пакет и поставить мариноваться в холодильник на 8 часов; - Достать рыбу их холодильника и нафаршировать внутреннюю полость мелко нарезанными яблоками; - Большой иголкой и грубой нитью зашить брюхо рыбы, чтобы яблоки не выпадали; - Промазать подсолнечный маслом пищевую фольгу и положить на нее рыбу; - Промазать верхнюю часть рыбы майонезом для образования симпатичной золотистой корочки; - Завернуть рыбу в фольгу двумя слоями; - Поставить рыбу запекаться в духовку на 40 минут при температуре 180 градусов Цельсия; - Через 40 минут срезать острым ножом верхнюю часть фольги и запекать рыбу еще 20 минут до появления золотистой корочки. - Достать рыбу из духовки, удалить из брюха нить и порезать на порционные кусочки. Приятного аппетита. Подписывайтесь на наш канал - Дело мастера боится #деломастерабоится и смотрите видео по этой теме #карп, #карпвдуховке, #карпвдуховкесяблоками, #рыбавдуховке, #рыба, #какприготовитькарпа, #карпзапеченный, #рецепты, #какприготовить, #карпзапеченный, #вдуховке, #карпвсметане, #запеченнаярыба.