500 г тыквы без кожуры 1 лимон 100 г сахара 1 л воды Приготовление Для того, чтобы тыкву было легче чистить, разрежь ее на две части и поставь срезом на доску для устойчивости. Срезай кожу строгающими движениями сверху вниз. Теперь натри тыкву на крупной терке. Добавь к ней воду и сахар. Тыкву необходимо варить 10 минут. Сними цедру с лимона и выжми из него сок. Цедру по желанию можешь добавить к тыкве, пока она варится. Выключи огонь и доведи напиток до однородной массы с помощью блендера. Добавь лимонный сок в процессе. Напиток можно подавать горячим, а можно остудить в холодильнике. Вот как приготовить тыквенный сок без соковыжималки.