Сколько варить в кастрюле на плите Любой продукт требует подготовки перед варкой. Сардельки не исключение, поэтому их надо обязательно промыть. Оболочку можно не снимать, но чтобы она не треснула, рекомендуется надрезать или наколоть в нескольких местах. Опускаются колбаски в кипящую воду, куда на 1 л воды добавлена соль (1/2 ч. л. на литр). С момента повторного закипания они варятся примерно 4-7 минут. Все зависит от их размера. После готовки надо сразу вынуть из жидкости, иначе изделия станут рыхлыми. Случается, что времени на размораживание сарделек катастрофически не хватает. В таком случае их придется бросить в кастрюлю с водой, когда она уже поставлена на плиту, но еще не успела нагреться. А далее, как и в предыдущем способе. После вскипания подсоленной жидкости, отсчитывать 10-12 минут. Сколько готовить сардельки в микроволновке Микроволновка часто выручает утром, когда надо разогреть пищу. А ведь в ней можно приготовить сардельки, сварив их быстро в воде. С такой процедурой справится даже ребенок. Поступить следует следующим образом. Продукт освобождается от оболочки, если она искусственная. Складываются подготовленные колбаски в миску, накалываются в нескольких местах. Осталось налить кипяченой воды и закрыть крышкой. Микроволновка включается на высокую мощность (800 Вт). Выставляется время 4-6 минут. Услышав сигнал, можно доставать готовое блюдо. Некоторые готовят сардельки в микроволновке без воды. Сложно назвать это варением, если только сухим. Но при таком способе они готовятся всего 2-3 минуты по тому же принципу, только в пустой посуде. Варим сардельки в пароварке Приверженцы здорового питания все чаще готовят в пароварке. Сардельки не попали в эту группу, но сварить их на пару позволительно. Как и ранее снять придется искусственную оболочку, но оставить можно, если она натуральная. Затем вниз наливается вода, а в чашу закладываются сардельки. Готовятся они, как сосиски или вареная колбаса: не более 12-13 минут после закипания воды. Как и сколько варятся сардельки в мультиварке Вряд ли создатели мультиварок предполагали, что в их посуде будут готовить сардельки. Но техника оказалась пригодной для варки этого необычного продукта. Готовить можно 2-мя способами: на пару по тем же правилам, что и в пароварке, включив режим «Пар» на 7 минут; в воде, как и на плите, но с закрытой крышкой на режиме «Суп» ровно 10 минут.