Установка вытяжки на кухне: что нужно знать?

Прежде чем выбрать и установить с помощью специалиста вытяжной агрегат, определитесь с мощностью (пропускной способностью), оптимальной для вашей кухни.
Рассчитайте ее по стандартной формуле:
П = (ПК х ВП - ОМ) х 15 х 1,5 — для газовой плиты,
П = (ПК х ВП - ОМ) х 10 х 1,5 — для электрической плиты.
Где:
П — мощность вытяжки (м³/ч),
ПК — площадь кухни (м²),
ВП — высота потолка (м),
ОМ = ПК х ВП х 0,10 (или 0,15) — объем мебели ( 10%-15% от объема кухни).
Согласно требованиям санитарной нормы, воздух на кухне должен обновляться 10-15 раз в час. Поэтому полученное значение умножьте на 15 (если установлена газовая плита) или на 10 (электрическая).
1,5 — это относительный запас мощности для работы вытяжки в нормальном режиме.
Какой должна быть установка вытяжки над плитой?
При установке вытяжки соблюдайте рекомендуемое расстояние между плитой и вытяжкой. Оно зависит от типа прибора (смотрите инструкцию по установке).
Для газовой поверхности:
минимальное — 65 см,
оптимальное — 75 см,
максимальное — 80 см.
Для электрической поверхности:
минимальное — 60 см,
оптимальное — 75 см,
максимальное — 80 см.
Высоко расположенная вытяжка работает неэффективно: жировые пары и запахи выходят за пределы рабочей зоны и распространяются по всей квартире. Низко расположенная — мешает пользователю готовить у плиты и может приводить к возгоранию накопившихся жировых отложений на фильтрах.
Схема установки вытяжки на кухне
В большинстве случаев, вентилируемый воздух выводится через вентиляционный канал или наружу — за пределы помещения. Слишком длинный воздуховод с изгибами шумит при работе вытяжки и снижает эффективность ее работы на 10%. Если воздуховод согнут больше, чем на 90 градусов, может произойти перегрев мотора или неправильный отток воздуха.
Бывает двух видов:
пластиковый. Бывает круглый и прямоугольный, который не слишком заметен. Его можно пустить поверх кухонных шкафов. При использовании, дополнительно покупают переходники для вытяжки и для вентиляционного канала. Преимущества:
работающая вытяжка не шумит,
герметичный, в щели не забивается грязь;
гофрированный. Для его закрепления нужны хомут и решетка с фитингом. Преимущества:
простая установка,
не нужны переходники,
дешевле, чем пластиковый воздуховод.
Какой фильтр для вытяжки лучше?
Вытяжки оснащаются (в зависимости от модели) одноразовыми или многоразовыми фильтрами.
Многоразовый фильтр (алюминиевый) выполнен в виде алюминиевой сетки и фольги, которые хорошо отмываются в теплой воде с моющим средством или в посудомойке.
Одноразовый (угольный) фильтр задерживает мелкие частицы грязного воздуха и нейтрализует запах. На протяжении эксплуатации вытяжки его периодически меняют и дополнительно покупают новые.