Давайте приготовим вкусные котлеты из сайры. Прелесть рецепта в том, что не потребуется чистить, отделять филе от костей, а вечером на столе будет стоять рыбное блюдо, от которого домашние будут в восторге. Мы будем использовать консервированный продукт, находящийся на прилавке в каждом магазине.  Ингредиенты  250 г Консервированная сайра  1 шт. Яйцо  100 г Манка  1 шт. Лук  1 зубок Чеснок  ½ стакана Панировочные сухари  Пошаговая инструкция  Открыть баночку сайры и слить всю жидкость. Выложить содержимое в чашку и размять хорошенько вилкой.  Снять шелуху с луковки, пюрировать в блендере вместе с зубчиком чеснока. Внести яйцо в подготовленные продукты, посыпать солью и специями. Смешать с манкой. Дать постоять не менее 25 минут в накрытом виде. Фарш должен получиться густым.  Смочить руки в воде и формировать овальные изделия, которые обваливать в сухарях.  Жарить на постном масле на среднем огне. Достаточно 3-х минут с одной стороны, чтобы получить румяную корочку.   Выложить сначала на салфетки, а когда стечет лишний жир, подавать к столу как самостоятельное ароматное блюдо или с гарниром.