История развития этой овощной культуры насчитывает уже более 6000 лет. Кто-то называет данное растение овощем, кто-то «ложной ягодой». Древние знали его лечебные свойства и применяли мякоть этого растения средство для очищения организма. Ведь в его составе более 70% воды. Его «плоды» традиционно употребляют в пищу незрелыми, когда они имеют зеленый цвет. Они улучшают обмен веществ в организме, способствуют хорошему аппетиту, улучшают работу сердца и почек. Огурцы любимы многими – свежие, консервированные, маринованные, в салатах и просто так. Разновидности самоопыляемых сортов огурцов За столь давнее время существования огурцов было выведено огромное количество сортов этой культуры — гибридных, негибридных, средне-, крупноплодных, корнишонов и многих других. В границах каждого сорта существует разделение на мужские, женские и смешанные особи этой культуры. Это разделение очень важно для огородника – какому сорту отдать предпочтение. В большинстве рандомного семенного материала, который огородник получает от семенных огурцов, содержатся препараты, в которых будут преобладать то мужские, то женские черты. Соответственно, в стадии опыления потребуются пчелы. Более продуктивными считаются самоопыляемые огурцы. Они содержат как мужские, так и женские органы репродукции на цветках. Поэтому вероятность всхожести и появления плодов у таких растений гораздо выше. Семена огурцов для теплицы лучше брать с тем расчетом, чтобы они были самоопыляемые, то есть, чтобы в растении были как мужские, так и женские черты. Таким образом можно сэкономить при следующей посадке. Разные огурцы отличаются по своим вкусовым качествам, какие-то лучше употреблять в пищу в свежем виде и хороши в салатах, другие сорта выведены специально для консервирования. Во многом это определяется типом сорта. Ранние самоопыляемые огурцы более нежные, чем поздние. Чаще всего их употребляют в свежем виде. Средние и поздние – более универсальны. Самоопыляемые огурцы для открытого грунта Выращивать самоопыляемые огурцы для открытого грунта легко! Высадка семян в открытый грунт – традиционная форма возделывания этой культуры. Так можно вырастить большинство сортов самоопыляющихся огурцов. Чтобы ухаживать за самоопыляемыми огурцами для открытого грунта, не требуется столько затрат, как за тепличными. С другой стороны, и количество урожая в несколько раз меньше. Этим огурцам нужно много тепла и достаточно воды. Большинство сортов самоопыляемых огурцов универсальны, однако есть и те, которые предназначены для выращивания в открытом и защищенном грунте. Это такие сорта, как Герда, Дружная семейка, Конни и другие. Сорт «Герда» относится к так называемым среднеранним разновидностям самоопыляемых огурцов. Предназначен для выращивания на открытом и защищенном грунте. Срок его созревания – около 40 дней. Дает высокую всхожесть, количество завязей на узле – от 3 до 5. «Герда» – корнишонный сорт. Сами зеленцы вырастают длиной до 10 сантиметров. Эта разновидность отличается устойчивостью к мучнистой росе и к другим болезням. Этот сорт универсален, огурцы можно употреблять как в свежем виде, так и консервировать.

«Дружная семейка» не менее интересный сорт самопыляемых среднеранних огурцов. В зрелом виде плоды достигают длины 12 сантиметров. Плодоношение достигается за 45-46 дней с момента появления зеленца. Отличается устойчивостью к болезням, зеленцы плотные, негорькие. Этот сорт рекомендуется для консерирования и засолки.

Самоопыляемые огурцы для теплицы Многие считают, что тепличные огурцы менее полезны, чем те, которые выращены в открытом грунте. Однако при грамотном внесении удобрений и соблюдении всех условий, тепличные овощи сохраняют как вкусовые свойства, так и не вредят здоровью человека. Кроме того, самоопыляемые огурцы, выращенные в теплице, дают гораздо больший урожай, чем их собратья, возделанные в открытом или защищенном грунте. С другой стороны, обустроить теплицу гораздо дороже, чем подготовить участок земли, однако в общей сложности выгода выращивания тепличных огурцов оказывается значительнее. К числу наиболее приемлемых сортов самоопыляемых огурцов для теплицы относят такие сорта как «Емеля», «Зозуля», «Зятек» и многие другие. «Емеля» – скороспелый раннесредний сорт, предназначенный в первую очередь для теплиц и парников. Отличается хорошей урожайностью – 13-15 кг/м2. Первые огурчики можно собрать по истечении 30-40 дней. Культура отличается насыщенным зеленым цветом, высокими вкусовыми качествами. Этот самоопыляющийся гибрид устойчив к болезням и холодостоек.

«Зозуля» – один из самых популярных парниковых гибридов на территории нашей страны. Благодаря преобладанию женских цветков он обладает высокой продуктивностью. Урожайность самоопыляющихся огурцов этого сорта достигает 24-26 кг/м2. Плоды средние и крупные, достигают максимального веса в 280 грамм. Отличается средней степенью ветвистости. Новые образцы семян имеют устойчивость к болезням – оливковой пятнистости вирусу огуречной мозаики и другим. Отлично консервируется.

Универсальные самоопыляемые огурцы Большинство современных сортов самоопыляемых огурцов универсальны, их можно высаживать как в открытый грунт, так и в теплицу. Следует учитывать, что иногда к универсальным самоопыляемым сортам иногда относят и партенокарпические. Это «ложные» самоопыялемые сорта. В них нет мужских цветков, зато есть женские. Это помогает образованию зеленцов без опыления. В таких растениях нет семян. К универсальным сортам огурцов, пригодных к посадке как в грунт, так и в парник, относят такие как: «Весна», «Герман», «Клавдия», «Криспина», «Муравей» и т.д. Название сорта «Весна» говорит само за себя. Это ранний универсальный партенокарпический гибрид. Зеленцы данного сорта короткие – до 8 см, растение средневетвистое, средняя урожайность сорта – 15-17 кг/м2. Огурцы имеют сладковатый вкус, плоды устойчивы к болезням.

Голландский сорт «Герман» вобрал в себя все достижения европейских селекционеров. Так же как и «Весна», он является раннеспелым. Однако он относится к универсальным истинно самоопыляемым разновидностям. Плоды небольшой длины – до 12 сантиметров, насыщенного темно-зеленого цвета. В сезон урожая можно собирать как корнишоны, так и более крупные зеленцы. Кроме того, семена этого сорта устойчивы к вредителям и болезням. Семена этих огурцов для теплицы обработаны специальными безвредными для человека, но гибельными для вредителей составами. Главными достоинствами «голландца» являются высокая урожайность и раннее время созревания.