Продукты: Жаренный (несоленый и несладкий) арахис — (400г); Соль — 1/3 чайной ложки; Мёд — 4 чайные ложки; Масло растительное (подсолнечное) — 3-5 столовых ложек Рецепт приготовления: Жарим арахис. Для этого раскладываем орешки на противне ровным слоем (противень ничем не смазываем). Ставим в разогретую духовку и жарим, периодически помешивая, 5-10 минут. Если вы любите более насыщенный жареный вкус, то подержите орехи в духовке чуть более 5 минут. Затем, достаем из духовки и даем остыть нашему арахису минут 10-15. Пробуем — шелуха с остывшего арахиса должна очищаться легко (это один из признаков готовности орешков) и еще пробуем «на зуб» — арахис не должен быть влажным и мягким. Если орешки на вкус привычные, как обычно жареные, то арахис готов для превращения в пасту. Далее снимаем коричневую шелуху-оболочку. Это довольно долгий процесс, но не сложный — займет минут 10-15. Теперь, бросаем чищенный арахис в блендер, добавляем мед и соль и перемешиваем ровно 1 минуту. Добавляем подсолнечное масло. В оригинальном, американском, рецепте идет рапсовое масло. И продолжаем взбивать еще ровно 2 минуты. Паста не должна получится ни жидкой, ни сухой. Если паста получилась сухая, то добавьте еще 1 столовую ложку масла и перемешайте не более 30 секунд в блендере. Паста должна получиться пластичной. Раскладываем пасту в стеклянные баночки и обязательно, пишем дату, когда было приготовлено масло. Храним в холодильнике. Дату пишем для того, чтобы не превысить срок хранения — арахисовую пасту хранить в холодильнике не более двух месяцев с момента приготовления!

❧ღВкусно и полезноღ❧. ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ в нашу группу ,у нас вы найдете самые актуальные кулинарные рецепты: НАША ГРУППА ПО ССЫЛКЕ >>>> ok.ru/delicious.and.useful #✔Десерты