Яркий суп-пюре с имбирём и яблоком — больше пользы в каждом ложке!

Удивить домашних и порадовать организм? Всё просто и вкусно — готовим суп-пюре на курином бульоне из яблок, моркови и ложечки имбиря. Этот рецепт — настоящая кладовая витаминов. А ещё он идеально подойдёт, если хочется чего-то яркого и необычного на обед.
Секрет вкуса — в сочетании свежей моркови и сочных яблок. Имбирь добавляет остроты и мягко укрепляет иммунитет, а щепотка мускатного ореха и немного яблочного сока делают аромат насыщеннее. Немного соды помогает сохранить цвет овощей — простая хитрость, чтобы суп радовал глаз.
Попробуйте взять часть яблока и моркови и положить их сырыми на дно тарелки, залить горячим супом, капнуть оливковое масло — витамины усваиваются лучше! Такой обед не только согреет, но и зарядит настроением.
А ваши близкие оценили бы такой необычный суп? Делитесь впечатлениями в комментариях, ведь уют в семье — это ценность на все времена!