Волшебство петрушки: простая зелень с удивительной силой

Когда на кухне появляется свежая петрушка — и запах весны, и настроение теплее! Знали ли вы, что это растение родом из древнейших времен, где вплеталось в легенды Египта и Греции? Петрушка не только радует ароматом, но и легко растёт даже на нашей даче — ей не страшны ни холод, ни засуха. Главное — посадил, полил, и будет вся семья с витаминами.
Добавьте несколько листиков в суп, любую пасту или даже на бутерброд — сразу ярче вкус, будто лето! Для хранения просто заверните веточки во влажную салфетку и уберите на полку холодильника, а сушёную зелень лучше держать в плотно закрытой банке — и всё полезное сохранится.
А ещё петрушка — настоящий кладезь для организма: витамин К для крепких костей и мыслей, С — три апельсина отдыхают, железо — в два раза больше, чем в шпинате, и клетчатка для отличного пищеварения. Говорят, даже настроение улучшается — а ведь это так важно для всех нас!
Будем заботиться друг о друге, радоваться простым вещам и верить: впереди у нас много добрых дней!
А вы добавляете петрушку в любимые блюда? Поделитесь своим семейным рецептом — вдохновим друг друга!