Закуска из семги.

Семга – один из самых ярких продуктов русской кухни. Она относится к красной рыбе. А слово «красный» всегда означало в русском языке не только цвет, но еще и красоту, важность какого-либо явления.
Семга занимает почетное место на любом праздничном столе.
Чтобы приготовить закуску из семги, вам понадобится:
семга – 100 г
сметана – 200 г
лук красный – 0,5 шт.
хрен тертый – 2 ч.л.
лимон – 0,5 шт.
укроп – 1 пучок
соль
Как приготовить закуску из семги:
1. Откладываем 3 столовых ложки сметаны отдельно, остальную сметану смешиваем с хреном, солим.
2. Нарезаем мелко нашу слабосоленую семгу, лук и укроп. Добавляем к ним 1 ч.л. лимонного сока, перемешиваем.
3. В небольшой салатник выкладываем смесь из семги и сметанный соус. В центр кладем 1 чайную ложку сметаны и еще небольшое количество семги.
Украсить можно веточкой укропа.
Закуска готова.
Приятного аппетита!