Как приготовить домашний пирог, который понравится даже тёще

Иногда самые вкусные десерты рождаются из простых продуктов и хорошего настроения. Этот пирог с вишнёвым джемом и ореховой крошкой — именно такой случай. Он получается настолько нежным и ароматным, что исчезает со стола быстрее, чем вы успеете заварить чай.
Ингредиенты:
Яйца — 4 шт
Ванильный сахар — 10 г
Сахар — 1 стакан
Растительное масло — 3/4 стакана
Молоко — 1 стакан
Мука — 2 стакана
Разрыхлитель — 1 ст. л.
Мука — 3 ст. л.
Сливочное масло — 2 ст. л.
Сахар — 2 ст. л.
Молотые грецкие орехи — 2 ст. л.
Вишнёвый джем
Как я готовлю пирог с вишнёвым джемом и ореховой крошкой
Сначала в миску отправляю четыре яйца, добавляю стакан сахара, десять граммов ванильного сахара и щепотку соли. Всё тщательно перемешиваю венчиком — пусть ингредиенты познакомятся поближе. Затем вливаю стакан молока и снова перемешиваю. Добавляю три четверти стакана растительного масла и перемешиваю ещё раз. Постепенно ввожу два стакана муки с одной столовой ложкой разрыхлителя, довожу тесто до однородности.
В отдельной миске смешиваю три столовые ложки муки и две столовые ложки сахара, добавляю две столовые ложки сливочного масла и перетираю всё в крошку. Всыпаю две столовые ложки молотых грецких орехов и перемешиваю.
Форму для выпечки смазываю сливочным маслом и присыпаю мукой, лишнюю муку стряхиваю — пусть пирог не будет слишком «припудрен». Вливаю тесто в форму, сверху распределяю вишнёвый джем, а затем ореховую крошку.
Выпекаю пирог тридцать пять минут при температуре сто восемьдесят градусов. Готовность проверяю зубочисткой: если она выходит сухой — пирог готов, если нет, оставляю в духовке ещё на десять минут. Даю пирогу немного остыть, аккуратно отделяю от формы, накрываю тарелкой и переворачиваю. Выложив на блюдо, подаю к чаю.
Этот пирог — отличный повод собраться всей семьёй за столом. А если кто-то спросит, почему он такой вкусный, просто улыбнитесь и скажите: «Всё дело в хорошем настроении и щепотке юмора!»