Ремесленный хлеб, который я пеку на закваске.

Без замеса и хлебопечки, всего за 10 минут (не считая расстойки и выпечки)
Самый простой рецепт хлеба на закваске. Для него не потребуется никакой кухонной техники и специальных продуктов. Только мука, вода, закваска и 10 минут, чтобы смешать ингредиенты.
Во время карантина я в очередной раз увлекся хлебопечением. Сначала я готовил свой любимый хлеб на дрожжах. Но спустя некоторое время решил, что нужно приготовить закваску и испечь настоящий ремесленный хлеб.
Читать статью — https://zen.yandex.ru/media/dkk/5ea03c9792055a0c646f0c62