Яйца, фаршированные гусиной печенкой

Ингредиенты:
6 яиц
100 г. гусиной печени
ложка сливочного масла
соль по вкусу
зеленый салат
Рецепт:
Яйца сварить в крутую, очистить и разрезать вдоль на 2 половинки, желтки протереть через сито и растереть с вареной гусиной печенью добавить сливочное мало посолить. Хорошо перемешать. Полученным фаршем наполнить с верхом половинки яиц и выложить на блюдо на листья салата.