Домашняя сгущенка сделанная своими руками, да еще и рецепт простой и
быстрый, что может быть вкуснее?! Сладкоежки обязательно оценят.

Ингредиенты:
200 гр молока
200 гр сахара (или пудры)
20 гр масла сливочного

Приготовление:

1. Смешиваем все продукты в кастрюльке (желательно с высокими бортиками, потому что масса будет сильно пениться).
2. На медленном огне доводим до кипения.
3. Когда начнет кипеть огонь увеличиваем и варим (увариваем) все ровно 10 мин!!! Будет очень сильно пениться.
4. После 10 минут масса будет очень жидкая! Не пугайтесь -так и должно быть!!
5. Постепенно густеет, когда остывает.
6. Переливаем в баночку и в холодильник. Через несколько часов она еще загустеет.

Очень, очень вкусная получилась! Запах и цвет - не хуже, чем в магазине! И делать очень быстро. Если применить фермерское молоко и масло хорошего качества, то будет лучше чем по Гост-у. И никакого пальмового масла!