Салат с ананасами и копченой грудинкой

🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍
Понадобится:
7 колец консервированного ананаса,
350 г копченой грудинки,
6 вареных яйца,
1/2 луковицы,
8 шампиньонов,
150 г сыра твердых сортов, 50–70 г очищенных грецких орехов,
200 г майонеза,
2 столовые ложки растительного масла,
зерна граната,
зелень укропа, соль, перец по вкусу.
Колечки ананаса нарезать кубиками, выделившуюся жидкость убрать салфеткой. Копченую грудинку нарезать мелкими кубиками. Шампиньоны очистить от пленки, нарезать на пластины.
Лук нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле до прозрачности. Затем добавить шампиньоны и жарить на слабом огне 15 минут, помешивая. Грибы с луком посолить, поперчить и остудить.
Яйца и сыр натереть на средней терке в разные миски. Немного сыра натереть мелко для украшения. Орехи измельчить ножом.
Выложить салат в глубокую миску (застелить пленкой) слоями, смазывая каждый майонезом: часть грудинки, часть натертых яиц, часть ананасов, часть грибов с луком, часть натертого сыра и грецких орехов. Повторить слои, пока не закончатся ингредиенты.
Дать салату настояться в холодильнике не менее 5 часов.
Затем из глубокой миски перевернуть на плоскую тарелку, смазать майонезом и посыпать мелко натертым сыром. Украсить зернами граната и зеленью укропа.
🍃🌱🌿🍀💖🍀🌿🌱🍃